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到府私廚費用,台中私廚外燴,精緻外燴點心,到府外燴推薦,到府外燴台中

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嶼 Island·私廚團隊-主廚到你家 catering service

提供預約活動舉辦: Line ID:23140407
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Our Story

為一群專業主廚執行團隊,以義法烹調為底蘊,輔以現代別緻的擺盤設計,新型態套餐形式,全預約制,席間為饕客呈獻頂級私廚體驗,提供私藏餐前酒、佐餐酒及餐後甜點酒,為賓客們打造時尚奢華外燴服務。

Special Menu 菜單參考精緻外燴/外燴服務(依照季節食材更動)Line ID:23140407

熱門菜單

精緻外燴/外燴服務

外燴


其他菜單參考

001

日料菜單參考

生魚片達塔(花椒調味)
煙燻鮪魚
烤日式麻糬烏魚子
鮑魚與野菜焼き浸し

龍膽石班串燒
無刺秋刀魚燒
明蝦天婦羅
真鯛煮物
松葉蟹羹
鰻魚飯
強棒海鮮湯(微辣)
甜點(水信玄)

 

 

002

開胃菜小塔
煙燻鮭魚/發酵蒜青豆泥/赤蔥

Salad
經典的saesar

低溫蜂蜜雞胸/醃製蕃茄/爐烤馬鈴薯塊

冬天的南瓜湯
雞湯底南瓜/生食干貝/
醃製花椰菜

Risotto
菌菇松露培根奶油燉飯
綜合炒菇/香煎糖制培根 麵包片/ 松露雞湯燉飯

Main course
香料低溫烹調葛瑪蘭豬肉
炭烤帶骨豬里肌/蔬菜/紫地瓜
/蜂蜜蘋果/酸豆蕃茄醬

市場水果甜點/茶
無酒精紅OR白酒 乙杯

 

來訊請告知與提供 日期時間/地點/人數/現場照片

另外提供

樂團演奏服務

場地花藝布置設計

入場告示或布簾設計

私宅外燴 聯絡電話:0989990133

精緻外燴

我們的外燴服務有別於坊間或許多外燴餐廳,我們將融合私廚料理變換成精緻外燴形式

採用
台灣在地與進口的高品質食材,歐陸菜系,不論點心蔬食、午晚餐、現切排餐烤肉、海鮮等皆可提供自助餐型態的美食饗宴。

建議餐點類型
|每人 2300NT 起 /人|
| 升級餐每人 2500NT起/人|

外加交通服務費(車馬費)10%-20% 稅外

​可依活動及人數需求,
討論後進行菜單設計

可提供餐盤、餐具,或直接使用現場廚房用品運用

酒水/交通與服務人員、
現場花卉佈置另計

聯絡與討論 Line ID:23140407

到府餐飲服務 大台中/苗栗/彰化地區

003

開頭來個起司跟燻肉
起司 / 火腿 / 特製果醬 / 堅果


沙拉有點不一樣

鮮蝦 / 羽衣 / 甘藍 / 櫻桃蘿蔔 / 番茄 / 酸果醬汁


蘑菇裡的馬鈴薯湯

蘑菇 / 馬鈴薯 / 巴西里奶油麵包


來個小塔

透抽 / 優格醬 / 蝦味塔皮


已是馬祖淡菜的季節

馬祖淡菜 / 白酒 / 洋蔥 / 紅蔥頭
OR
主廚特選
當日市場生鮮採買


多的淡菜醬汁那就來個燉飯

白酒淡菜汁 / 義式燉飯 / 帕馬森起司脆片 / 炙燒干貝


大口吃肉吧!

冷藏美國肋眼 / 薯泥 / 季節烤食蔬
帶骨豬里肌 / 奶油番茄酸豆 / 烤食蔬
功夫油封鴨腿烤馬鈴薯 / 紅酒醬汁
供選擇


甜點簡單烤個布丁 冰淇淋

柚子布雷 / 優格冰淇淋


來一杯茶 甜點
可麗露 / 無咖啡因茶品

精緻外燴

我們的外燴服務有別於坊間或許多外燴餐廳,我們將融合私廚料理變換成精緻外燴形式,

採用
台灣在地與進口的高品質食材,歐陸菜系,不論點心蔬食、午晚餐、現切排餐烤肉、海鮮等皆可提供自助餐型態的美食饗宴。

建議餐點類型每人2300NT 起 /人|升級餐每人 2500NT起/人

外加服務費 稅外

​可依活動及人數需求,
討論後進行菜單設計

可提供餐盤、餐具,或直接使用現場廚房用品運用

酒水/交通與服務人員、現場佈置另計

私宅外燴 聯絡電話:0989990133

家庭聚餐、慶祝活動、公司聚餐、新家落成廚師到府服務料理課程舉辦

精緻外燴

把餐酒館搬回家

以世界料理精神,可在家中或其他指定空間享受精緻菜餚與專業桌邊服務。
私廚到府外燴、主廚到家料理、西式套餐、精緻甜點服務,歡迎預約台中廚外燴服務

特殊調酒

料理課程舉辦

可選課程
精美下午茶你也可以做
來學,讓大家都稱讚的野餐露營料理
自製派對料理
耶誕節慶料理

專業課
香料和發酵運用
你想不到的,這食材能醃制

預約上課

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