台中私廚外燴，讓餐桌成為聚會最美的風景
嶼私廚以義法料理、季節食材與精緻擺盤，提供到府私廚、開幕茶會、婚禮外燴、企業餐會、家族聚餐與料理課程。
法式外燴・婚宴私廚團隊・主廚到你家
我們是一群專業主廚執行團隊，以義法烹調為底蘊，結合現代別緻的擺盤設計，提供全預約制的私廚與外燴體驗。從私宅餐會、公司聚餐到品牌餐會，依照場地、季節與賓客需求規劃菜單。
適合家中待客、企業聚會與重要慶祝時刻
私人小型餐會可 2 人起訂，自助式外燴建議 20 人起訂；未滿 20 人可依菜單與人力條件討論加價安排。龍蝦、生蠔、生魚片、酒水與甜點皆可依需求加購。
到府私廚套餐
適合家族聚餐、生日派對、新家落成、伴侶紀念日與小型招待，重視桌邊服務與精緻菜色。
自助式外燴
適合開幕茶會、公司聚餐、品牌餐會、媒體記者會、婚禮與大型派對。
料理課程
可規劃下午茶、野餐露營料理、派對料理、節慶料理、香料與發酵主題課程。
蔬食 Vegan 外燴
針對素食、蔬食、品牌活動與健康取向聚會，設計兼具視覺與口味層次的菜單。
私廚外燴案例
以餐桌美感、季節食材與現場節奏為核心，讓聚會不只是吃飯，而是一場完整的餐飲體驗。
熱門菜單與無菜單料理參考
菜單依照季節食材、預算、人數與活動型態調整。可安排日歐式風格餐單、法式外燴、直火料理、精緻甜點、特殊調酒與酒水搭配。
日歐式風格餐單，場地限制也能優雅完成
適合現場廚具不足的狀況，可依照場地設備、上菜方式與賓客動線安排菜色。大台中、苗栗、彰化及其他地區皆可討論。
把餐酒館搬回家，在家中或指定空間享受精緻菜餚與專業桌邊服務。
料理課程／烘焙點心製作課程
除了私廚與外燴，也可為企業、品牌、公關活動或私人聚會規劃料理課程。
可選課程
精美下午茶、野餐露營料理、自製派對料理、耶誕節慶料理。
專業課
香料運用、發酵運用、醃製技法與主廚創意食材搭配。
另設 Vegan 素食蔬食外燴服務
蔬食外燴可依照活動屬性安排輕食、沙拉、熱食、甜點與飲品，適合品牌開幕、健康主題活動、企業茶會與私人聚餐。
地點、日期、時間、人數、聚會型態與餐點期待。
確認到府套餐、自助外燴、茶會點心、蔬食或料理課程。
依照場地設備、動線、人力、餐具與佈置需求調整。
確認服務細節後安排主廚與執行團隊。
常見問題
到府私廚費用怎麼估？
會依人數、菜單內容、場地條件、是否需要服務人員、餐具、佈置、酒水與交通距離調整。建議先提供活動資訊，才能給較準確的方向。
自助式外燴幾人起訂？
自助式外燴建議 20 人起訂；未滿 20 人可依菜單、人力與場地需求討論加價安排。
服務地區包含哪些？
以台中為主要服務區，也可討論苗栗、彰化、新竹與其他中部地區活動，實際安排會依日期、交通與人力確認。
可以做素食或 Vegan 蔬食外燴嗎？
可以。可依活動主題設計蔬食輕食、沙拉、熱食、甜點與飲品，適合品牌活動、企業茶會與健康主題聚會。
可以搭配婚禮或品牌活動佈置嗎？
可依需求討論桌面陳列、餐點擺盤、婚禮 buffet、開幕茶會與品牌餐會呈現方式。
更多私廚、外燴與餐飲服務
嶼私廚婚禮外燴
可搭配浪漫佈置與中式、歐式、法式、西式等風格餐點，依照婚禮主題與場地條件客製化菜單，讓餐飲成為婚禮中被記住的細節。
